Kokböcker: Medelhavet

 

1. O LIV! av Di Luca, Fernando
2. Pluras kokbok : Provence – Kungsholmen – Koster av Jonsson, Plura
3. Bo Hagströms kokbok : från mormor till medelhavet av Hagström, Bo
4. Medelhavsträdgård på svenska av Englander, Peter
5. Oliveras Medelhav av Lazic, Olivera
6. Medelhavsmat för svenska kastruller av Cecilia Vikbladh
7. Monika Ahlbergs bästa : från medelhavsmat till tårtkalas av Monika Ahlberg
8. Grilla medelhavsmat av Matthew Drennan
9. LCHF för tjejer : supermaten på medelhavsvis av Cathrine Schück , Lars-Erik Litsfeldt
10. Medelhavskokboken : över 100 traditionella recept från Grekland, Spanien, Italien och Frankrike
11. Njut av medelhavets kök Parragon förlag
12. Maten runt Medelhavet : en resa för matälskare genom Frankrike, Italien, Marocko och Spanien Nordstedts
13. Medelhavsbufféer av Marco Baudone, Tomas Tengby
14. Jamie upptäcker : Spanien, Italien, Marocco, Grekland, Frankrike av Jamie Oliver
15. Meze : smårätter från Grekland och Libanon av Rena Salaman

ITALIEN

1. Mitt Italien : pasta och pizza från norr till söder av Strömberg, Glenn
2. Toscana : mat från hjärtat av Italien av Gwynther, Pamela
3. Solens mat : en matreseguide till Italien av Hagström, Bo
4. Italien av Cargo International Publishing
5. Mina fastrars mat : menyer från Maddaloni av Roberto, Paolo
6. Glenn Strömberg : med smak för italien – mat, minnen och möten av Jörnvik, Ulf
7. Bar Italia : kaffe, godsaker och mat från italienarnas mesta mötesplats (Inbunden) av Tengby, Tomas
8. Delizia! : mat och myt : den stora berättelsen om italienarna och deras kokkonst (Inbunden) av Dickie, John
9. Zazzis mat : med smak av Italien (Inbunden) av Zazzi, Alexandra
10. Det goda Italien : mat, människor och recept av Loewe, Peter
11. Italienska bufféer av Baudone, Marco/ Tengby, Tomas
12. ”The Sopranos” Family Cookbook Italian Wines 2008 av Rosso, Gambero
13. La Pizza : Den sanna historien från Neapel av Amandonico, Nikko / Borri, Natalia
14. Italienska desserter av Clark, Maxine
15. Jamie’s Italy av Oliver, Jamie
16. Antipasti : italienska förrätter av Forslin, Liselotte
17. Delizia! : mat och myt : den stora berättelsen om italienarna och deras kokkonst av Dickie, John
18. Una Bella spaghettata : pastarätter från Neapel av Amandonico, Nikko
19. Citroner och rosmarin i mitt kök : smaker från Österlen och Italien av Sanna Töringe
20. Italiensk bondmat : från Paolos trädgård av Paolo Roberto
21. Mammas italienska kokbok Love Food förlag
22. En by i Toscana : följ med till Pieve a Presciano av Sara Giertz, Britt Mossberg
23. Italiensk fastfood : snabb italienskt på en kvart eller mer Paolo Roberto
24. Mitt goda Toscana : medelhavets läckerheter av Stefano Catenacci

GREKLAND

1. Mina frestelser från grekiska övärlden av Melker
2. Min stora feta grekiska kokbok av Alexandra Pascalidou

SPANIEN

1. Tapas och förrätter : en komplett receptsamling av Emma Sjöblom
2. Njut av Tapas Parragon förlag
3. Mina favoriter från Barcelona av Markus Aujalay

FRANKRIKE

1. Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek av Sébastien Boudet
2. Ugnsstek på franska : gott i ugnen med nöt, fläsk, kalv, lamm, fågel och fisk av Stéphane Reynaud
3. Modern fransk husmanskost av Yvan Cadiou
4. Fransk afton : maten, musiken bistroerna, Paris av Magnus Falkehed
5. Brasserie Le Rouge Kokbok av Marco Boudone
6. Provsmakning i Alsace : en kulinarisk vinresa av Håkan Nilsson, Bengt Liljedahl
7. Mina smaker frånProvence : medelhavets läckerheter av Danyel Couet

TURKIET & BALKAN

1. Meze maritime : en matresa i Turkiska vatten av Thulin, Camilla
2. Istanbul : ett paradis för matälskare av Pat Yale
3. Mitt Balkan : mat och människor av Jovan Radomir

Fler boklistor!